気候豊かな静岡の地より数々のこだわりからうまれた和牛の逸品

特選和牛 静岡そだちとは

柔らかくきめ細かな肉質と上品な旨みのある和牛肉の生産を目指し、静岡県内の指定農場において黒毛和種雌牛にこだわり、その特徴を引き出すオリジナル飼料と
統一した飼養管理のもと、じっくり愛情をこめて「特選和牛静岡そだち」は育てられました。
自信をもってお勧めできるこの美味しさを、是非ともご堪能ください。

3つの特徴

  • 黒毛和種雌牛のきめ細かくやわらかな肉質
  • 甘みがあり口どけの良い脂肪
  • 統一された管理・飼料による安定した品質

3つのこだわり

  • 厳選 健康で血統の良い黒毛和種の雌子牛だけを厳選し、県内の指定農場で大切に育てました。
  • 安全 良質な牧草と稲わら、そして美味しい牛肉作りのための専用配合飼料により健康的に育てました。
  • 安心 快適な環境のなかで飼育管理マニュアルに従ってじっくり愛情を込めて育てました。

さらに

このように育てられた黒毛和種雌牛がJA静岡経済連
小笠食肉センター及び 浜松食肉市場に出荷され、
(公社)肉質等級3等級以上に格付されたものの中から銘柄認定委員により認定された牛肉が
「特選和牛静岡そだち」になります。

ページの先頭へ