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2022.02.28

第 32 回静岡県いちご果実品評会

 12月16日、静岡県野菜振興協会(事務局:野菜花卉課)は、県農業会館で「第32回静岡県いちご果実品評会」を開催しました。県産いちごの生産技術の改善と品質向上が目的。品評会では、「紅ほっぺ」107点、「きらぴ香」30 点、計137点の出品があり、最高位の金賞1席・農林水産大臣賞にはJAしみずの齋藤祐貴さん(紅ほっぺ)が受賞しました。
 品評会は、県、市場、消費者代表ら15人の審査員が形状・色沢・玉揃いなどの外観と食味・肉質などの内容を審査。平均糖度は、紅ほっぺ12・8度、きらぴ香14・1度といずれも例年より高い結果となりました。審査長の県農林技術研究所の塚本忠士所長は「入賞したイチゴはいずれも着色、光沢、玉揃いが良く、傷みがなく、糖度・酸度のバランスのとれたすばらしい食味だった」と講評しました。
金賞受賞者は次の通り。

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▲金賞1席齋藤祐貴さん(JAしみず)の紅ほっぺ