〜お米の表示について〜
 
 

 お米の表示について 

≪例≫ 一括表示欄
○「静岡コシヒカリ」の場合
名 称
精 米 ※1
原料玄米 ※2
産 地
品 種
産 年
単一原料米
静岡県
コシヒカリ 一括表示欄の
下部に記載
内容量
10kg ※3
精米年月日
一括表示欄の下部に記載 ※4
販売者 ※5
JA静岡経済連
静岡市駿河区曲金3丁目8番1号
電話 054-284-9737
○「静岡コシヒカリぶれんど」の場合
名 称
精 米 ※1
原料玄米 ※2
産 地
品 種
産 年
使用割合
複数原料米
国内産
(静岡県


コシヒカリ
一括表示欄の
下部に記載
10割

5割)
内容量
10kg ※3
精米年月日
一括表示欄の下部に記載 ※4
販売者 ※5
JA静岡経済連
静岡市駿河区曲金3丁目8番1号
電話 054-284-9737
 ※1:「玄米」・「(うるち)精米」・「もち精米」・「胚芽精米」の中から当てはまる名称が記載されます。
 ※2:「静岡コシヒカリ」のように、単一原料米(原料が一種類のお米)の場合、原料玄米欄に「単一原料米」と記載し、「産地」・「品種」・「産年」を記載します。「静岡コシヒカリぶれんど」のようにブレンド米(複数原料米)の場合、「産地」・「品種」・「産年」・「使用割合」を記載します。「産年」については、別の記載箇所を表示すれば、他の箇所に記載が可能です。
 農産物検査法に定める検査を受けていない原料玄米を使用している場合でも、米トレーサビリティー法に基づく産地情報の伝達がされているお米の場合は、産地の記載が可能です。この場合、「○○県産(産地未検査)」と記載することとなります。
 ※3:2kg、5kg、10kg等、内容量を記載します。
 ※4:精米は、精白した年月日を記載します。ただし、この欄に別の記載箇所を表示すれば、他の箇所に記載が可能です。

 ※5:販売者の氏名または名称、住所および電話番号を記載します。販売者に代えて精米工場の記載も可能です。