特選和牛静岡そだち


写真：特選和牛静岡そだち イメージカット

柔らかくきめ細かな肉質と上品な旨みのある和牛肉その生産を目指し、
静岡県内の指定農場において黒毛和種雌牛にこだわり、
その特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼養管理のもと、
じっくり愛情をこめて「特選和牛静岡そだち」は育てられました。
自信をもってお勧めできるこの美味しさを、是非ともご堪能ください。


■特選和牛静岡そだちの３つのこだわり■
特選
安全
安心
黒毛和牛の雌子牛だけを厳選し、経済連飼育マニュアルにより県内指定農場で育てました。　 良質な干草とワラ、美味しい牛肉作りのための経済連オリジナル穀物飼料により、健康的に育てました。 快適な環境のなかで牛の成長にあわせてじっくりと愛情を込めて育てました。

さらに

このように育てられた黒毛和種雌牛がJA静岡経済連小笠食肉センター及び
浜松食肉市場に出荷されたのち、（社）日本食肉格付協会により
食肉としての格付を受けます。

そこで肉質等級3等級以上に格付され、
「特選和牛静岡そだち」認定委員により
認定された牛肉が「特選和牛静岡そだち」になります。