金豚王｜特選和牛　静岡そだち

中国浙江省原産の希少な「金華豚」と、赤身生産性に優れた静岡県系統豚「フジロック」を交配。
最新のDNA解析技術により、「金華豚」由来の柔らかい肉質、甘み、風味の良い脂肪と、「フジロック」由来の霜降り肉・優れた産肉性を併せ持った理想的な肉質を実現しました。
飼育方法を統一することにより、肉質の斉一化にも成功しました。
このこだわりのブランド「金豚王」のおいしさをご賞味ください。